森三中　村上のダイエットレシピ、黒沢の食べ合わせダイエット

2008年7月 8日

7月4日放送「ドリームプレス社」より

森三中の村上知子さんが、今「ドリームプレス社」で挑戦中のレコーディングダイエットをしています。

森三中村上知子の小麦粉工房
・小麦粉を使った、料理レシピがいっぱい！

レコーディングダイエットは、食べた物をメモするだけという簡単なものですが、村上さんは自分で工夫して低カロリーな料理を作っています。

そこで、ダイエットメニューを紹介！

＜村上知子のダイエットそうめんレシピ＞

イタリアンサラダ風そうめんの作り方　（428kcal）
１、市販のめんつゆに、ノンオイルイタリアンドレッシングを大さじ２混ぜる。
２、ざく切りにしたトマト３/４個、千切りにしたきゅうり１/２本、玉ねぎのスライス１/５個を混ぜる。
３、鶏もも肉の皮をはぎ、皮だけを使う。
塩こしょうし、フライパンでカリカリになるまで焼き、脂をぬく。
※皮を焼くと、生の鶏皮257kcalのところ、91kcalになる！
４、ガーリックチップで香りづけし、脂を拭き取る。
※約20kcalのカロリーオフ！
５、皮をたべやすい大きさに切り、湯でたそうめんと２を混ぜたものにのせ、完成！

パスタではなく、パスタよりカロリーの低いそうめんを使うことでカロリーオフになるそう。

森三中の黒沢かずこさんは、伊達式ダイエット「食べ合わせダイエット」に挑戦しています。

油摂りダイエット

＜伊達式ダイエットの良い食べ合わせ方法＞
・ラーメンと野菜ジュース。
・焼肉とキムチ。

●お弁当
・お弁当と温かいお味噌汁。

●焼き肉
・焼き肉とキムチ。
・お肉と生野菜。
・お肉とユッケ、レバ刺し。

●お寿司
・白飯より酢飯。
・赤味、青魚を選ぶ。
・ガリは最初に食べる。

黒澤さんはたくさん食べていましたが、伊達式食べ合わせダイエットのおかげなのか、少し痩せていました！