村上知子 カロリーオフレシピ シーフードフライ
2008年10月31日
スポンサードリンク10月31日放送 「ドリームプレス社」より
今回のドリーム・プレス社の放送は、「D-1コンテスト」の続報でした！
ダイエットに取り組んでいる、森三中・村上知子さん、森三中・黒沢かずこさん（伊達式食べ合わせダイエット）、ハリセンボン・近藤春菜さん（骨盤らくらくウォーキング）のダイエットの成果の報告です。
まずは、村上知子さんのカロリーオフレシピ・ヘルシーシーフードフライの紹介です☆
≪シーフードフライ・タルタルソースの作り方≫284キロカロリー
１．はんぺん（大1/2枚）に包丁で切りこみをいれ、袋状にする。
２．玉ねぎ（1/12個）、にんじん（1/10本）を千切りにりにし、はんぺんにつめる。
３．アスパラ（1/2本）は表面に皮をうすくむき、さっと塩ゆでする。（長いまま！）
４．アスパラをちくわにつめる。
５．パン粉をざるに入れ、ヘラでこして細かくする。
これで112キロカロリーもオフに！
６．＜タルタルソース＞
ゆで卵（1/6個）を細かく刻み、マヨネーズタイプ調味料（小1）、低カロリーヨーグルト（小2）を加え、タマネギ・きゅうりのみじん切りを少量加えて塩コショウで味を整える。
７．キャベツ（30g）を千切りにする。
８．水で溶いた薄力粉をはんぺん・ちくわにつけて、パン粉をつけ、揚げる。
（はんぺんは竹ぐしで口を閉じる。）
９．キッチンペーパーで余分な油をふきとり、切る。
カロリーオフポイントは、パン粉を細かくすることと、大きいまま揚げて後で切ることで、大幅なカロリーダウンになるそう！！
どっちも揚げ物なのにヘルシーで、とってもおいしそうでした♪
12月19日にドリームプレス社3時間スペシャルで、D-1コンテストの第2弾を放送するそうです！！
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