低カロリーレシピ はなまるマーケット
2009年3月 5日
3月5日放送 「はなまるマーケット」とくまる より
前回にも放送されて大好評だったという企画の第2弾、『ヘルシー＆ビューティーに！絶品！低カロリーレシピ』の紹介です！
紹介して下さったのは、ご自身も40キロのダイエットに成功された料理研究家の浜内千波さんと、管理栄養士の浅野満美子さんです！
・浜内千波の激燃え野菜ダイエット
・やせる食べ物が一目でわかる！カロリーbook
☆調味料を～に代えてカロリーダウン！のポイント
【切干し大根とキャベツの煮もの】
・切干し大根の戻し汁を活用して、砂糖・みりんいらず！
・フタをして'蒸す'ことで余計な調味料をカット！
【ヘルシーポテトサラダ】
・ヨーグルト＆おからでマヨネーズを使わずに、コクのあるポテトサラダに！
【豆腐マヨネーズ】
・豆腐を使ってヘルシーなマヨネーズに！
☆ノンオイル中華でカロリーダウン！
【ノンオイル回鍋肉】
・お肉は中火でしっかり焼いて余計な脂を落とす！
☆揚げない揚げものでカロリーダウン！
【ヘルシーとんかつ】
・お肉の脂身を取り除きカロリーダウン！
・乾燥パン粉を煎ることで揚げなくてもサクサクの食感に！
・魚焼きグリルで余計な油を落としふっくらジューシーな仕上がりに！
【揚げない鶏の唐揚げ】
・とんかつと同じようにグリルで焼くことで、カロリーダウンに！
方法はどれも簡単で味もおいしいのに、低カロリーでダイエットにもいいところがいいですね♪
2009年3月 5日
カテゴリー：はなまるマーケット
