豆腐 ダイエットレシピ
2008年8月 2日
ダイエットレシピといえば、何が思いつくでしょうか！？
寒天やこんにゃく、おから、キャベツ・・・などなどたくさんのものがありますよね！
それらはすべて低カロリーですが、栄養もあるかといったらそうではないものも多いですよね。
ダイエット食品には、豆腐がいいのです！！
豆腐の原料である大豆には、タンパク質が豊富に含まれており、ダイエット中に大切な筋肉を衰えさせることがないのです。
そして、豆腐はカロリーの低さも魅力的ですよね。
また、カルシウム・イソフラボン・レシチンなど、女性に必要な栄養素も含まれているところがいいですね！
＜豆腐のダイエットレシピの作り方＞
グーダイエットにのっていました。
【材料】
木綿豆腐......300g
リーフレタス......3～4枚
ミニトマト......5～6個
普通のトマトでも可
オクラ......4本
長芋......8cm（80g）
めかぶ......大さじ2
じゃこ......小さじ1
油......小さじ1/4
ゆかり......少量
しょうゆもしくはぽん酢（好みで）......適宜
【作り方】
1. リーフレタスは水につけてパリッとさせ、一口大に手でちぎる。ミニトマトは四つ切り、オクラは塩水でさっとゆでて乱切りに、山芋は皮をむいてビニール袋に入れてすり棒など硬いもので叩いて割る。
2. じゃこをフライパンでカリッと炒める。
3. 豆腐は3cmくらいの大きさに手でちぎり、すべての材料を皿に盛りつけ、ゆかりを振りかけて、しょうゆまたはぽん酢をかける。
豆腐を使ったレシピというのは、種類もたくさんありますし、簡単に作れるものが多いので、ダイエットに活用してみてくださいね！
2008年8月 2日
カテゴリー：レシピ
